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Laure Auzeil • Diététicienne & Ingénieur Nutrition – Nutritionniste à Vannes / Morbihan / Bretagne Qui suis-je ? Consultations La méthode Témoignages Ateliers participatifs Entreprises & collectivités Ateliers en entreprises Conférences Ingénierie & consulting Actus Infos nutrition Ateliers Conférences Agenda Recettes Contact Atelier ‘recettes du soir : idées et organisation’ Tian de légumes d’été Conserver les produits d’été pour cet hiver Actus / Agenda / Ateliers / Recettes Atelier ‘recettes du soir : idées et organisation’ Prochain atelier le : Vendredi 2 octobre de 17h à 19hOUSamedi 3 octobre de 10h à 12h Inscriptions en cours au cabinet, 21 rue de l’étang, Vannes – 35€… 6 septembre 2020 0 Accompagnements / Recettes / Sans gluten Tian de légumes d’été Un classique qui associe les légumes en un mélange fondant …… 5 septembre 2020 0 Actus / Infos nutrition / Recettes Conserver les produits d’été pour cet hiver La fin de l’été correspond au moment où la récolte des fruits est parfois envahissante, les légumes d’été remplissent les étales avant de nous quitter, les herbes aromatiques sont… 4 septembre 2020 0 Boissons / Cocktails & apéritifs / Entrées froides / Fruits / Recettes / Recettes rapides / Sans gluten Jus de pastèque au citron Frais et plein de vitamines !… 4 septembre 2020 0 Actus / Agenda / Recettes Congés jusqu’au 25/8. Je suis en congé jusqu’au 25/8. Je vous souhaite un bel été, prenez le temps de prendre soin de vous ! La prise de RDV en ligne est toujours… 2 août 2020 0 Recettes / Sans gluten / Sauces & assaisonnements Sauce persil, citron confit Une sauce pleine de saveurs, inspirée de la « chermoula ». Très bien pour accompagner une salade ou un poisson mangé froid ! Elle peut aussi servir de marinade.… 22 juillet 2020 0 Non classé Ma formation continue Pour mieux accompagner mes prises en charge et augmenter mon panel « d’outils », je choisis les formations qui répondent à mes besoins et centres d’intérêt et agrémentent bien ma prise… 20 juillet 2020 0 Actus / Infos nutrition / Recettes Comment accompagner vos barbecues ? Avec les beaux jours, les barbecues font plaisir et parfois peur à la fois car ils sont souvent accompagnés de chips et autres salades de féculents. Ils paraissent souvent copieux ! Je vous… 20 juillet 2020 0 Témoignages Les ateliers cuisine En complément de mon suivi en nutrition, j’ai fait un atelier de cuisine : On trouve beaucoup de convivialité, avec des idées de plats assez équilibrés, plein d’inspirations, pour ceux… 15 juin 2020 0 Recettes / Témoignages J’ai appris à connaître la façon d’équilibrer mes repas sans me restreindre de tout ce que j’aime ! Grâce au suivi de Mme Auzeil, J’ai appris à connaître la façon d’équilibrer mes repas sans me restreindre de tout ce que j’aime ! J’ai pu apprendre à gérer… 15 juin 2020 0 Actus / Infos nutrition / Recettes Initiez-vous à l’utilisation des herbes aromatiques ! Les herbes aromatiques sont dans les jardins et sur les marchés ! Ces fabuleux initiateurs de saveurs sont gais et colorent vos plats. Ils sont également d’excellentes sources de minéraux… 2 juin 2020 0 Accompagnements / Entrées froides / Recettes / Recettes rapides / Sans gluten Salade de champignons à la sarriette et au citron Très simple : avec 3 ingrédients vous avez une salade fraîche, riche en fibres et vitamines !… 1 juin 2020 0 Collation / Desserts / Entremet & crème dessert / Recettes / Sans gluten Perles du japon à la verveine Le tapioca est un féculent qui a une consistance assez gélatineuse une fois cuit. Il est actuellement à la mode dans les ‘bubble tea’ et procure une sensation de… 31 mai 2020 0 Diner / Plats complets / Recettes / Sans gluten / Viandes Gratin de courgettes à la bolognaise Un gratin estival pour une soirée fraîche ! Vous pouvez prévoir la sauce bolognaise pour plusieurs repas et la décliner.… 27 mai 2020 0 Accompagnements / Diner / Recettes / Sans gluten Fenouil braisé au citron Un légume moelleux à découvrir !… 20 mai 2020 0 Cocktails & apéritifs / Entrées froides / Poissons & fruits de mer / Recettes / Recettes rapides / Sans gluten / Sauces & assaisonnements Rillettes de sardines aux câpres … 20 mai 2020 0 Actus / Recettes Consignes consultation en période d’épidémie de Covid19 Voici une synthèse des mesures prises au cabinet à compter du 12 mai, date de reprise des consultations en présentiel pour les patients le demandant et ne présentant pas… 11 mai 2020 0 Actus Newsletter : reprise d’activité #mai2020 Déconfinement et reprise d’activité : suivez le guide dans ma newsletter. Je vous propose également de me consacrer un moment pour me faire un retour sur vos recettes préférées,… 10 mai 2020 0 Actus / Agenda / Ateliers Atelier de cuisine enfant-parent en VISIO Pendant le confinement, tout est bon à tester pour créer de la surprise, changer du quotidien et pourquoi pas accompagner vos enfants à être plus autonomes ! C’était l’idée… 10 mai 2020 0 Diner / Entrées froides / Plats complets / Plats végétariens / Recettes rapides / Sans gluten Artichaut sauce vinaigrette mimosa Un artichaut peut parfois constituer un repas mais avec une sauce complète et gourmande, ce ne sera que mieux équilibré.… 6 mai 2020 0 Cocktails & apéritifs / Entrées chaudes / Plats végétariens / Recettes / Recettes rapides / Sans gluten / Sauces & assaisonnements Galettes de pois chiches Les falafels de pois chiches frits à la poêle finissent plutôt en galettes d’où leur nom … leurs saveurs restent semblables mais ils seront moins gras qu’en friture.… 1 mai 2020 0 Recettes / Recettes rapides / Sans gluten / Sauces & assaisonnements / Viandes Sauce bolognaise maison Faite « maison », cette sauce est un vrai apport en protéines, elle est goûteuse, sans additifs ! testez-la avec des légumes dans le gratin de courgettes à la bolognaise.… 27 avril 2020 0 Actus / Recettes Consultations à distance pendant le confinement Je suis à votre disposition pour vous accompagner pendant la période de confinement. Par téléphone ou en visio, sur ordinateur ou mobile. Certains sont confrontés à des difficultés pour… 16 avril 2020 0 Accompagnements / Entrées froides / Recettes / Recettes rapides / Sans gluten Salade arlequin radis, pois chiches et petits pois Salade colorée, rapide à préparer. Sur une base de féculent et plein de fibres, c’est un bon accompagnement de viande froide au déjeuner.… 16 avril 2020 0 Articles plus anciens Recherche Catégories Actus Agenda Ateliers Conférences Infos nutrition Non classé Recettes Anti-gaspillage Boissons Cocktails & apéritifs Collation Desserts Entremet & crème dessert Fruits Pâtisseries Diner Entrées Entrées chaudes Entrées froides Pique-nique & sandwichs Plats Accompagnements Plats complets Plats végétariens Poissons & fruits de mer Sauces & assaisonnements Viandes Recettes rapides Sans gluten Témoignages Qui suis-je ? Laure AUZEIL, diététicienne & ingénieur en agro-alimentaire, je suis passionnée par la cuisine et porte des valeurs fortes de santé et de respect de l’environnement. Me suivre Dernières actus Atelier ‘recettes du soir : idées et organisation’ 6 septembre 2020 Tian de légumes d’été 5 septembre 2020 Conserver les produits d’été pour cet hiver 4 septembre 2020 Jus de pastèque au citron 4 septembre 2020 Congés jusqu’au 25/8. 2 août 2020 Sauce persil, citron confit 22 juillet 2020 Ma formation continue 20 juillet 2020 Facebook LinkedIn Laure Auzeil • Diététicienne & Ingénieur nutritionniste à Vannes, Morbihan, Bretagne Top Web ••• SYMPABRILLE

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